من به عنوان تامین کننده زمین سبزیجات، این امتیاز را داشته ام که شاهد رابطه پویا بین سبزیجات مختلف و شرایط محیطی مختلف باشم. یکی از مهمترین نگرانیهای بسیاری از باغداران و کشاورزان، بهویژه در مناطقی که تابستانهای سوزان دارند، شناسایی سبزیجات مقاوم به گرما برای زمینهای سبزیشان است. در این وبلاگ، برخی از سبزیجاتی را که میتوانند در محیطهای با دمای بالا رشد کنند، به اشتراک میگذارم و همچنین طیف وسیعی از محصولات سبزی را که میتوان در صنایع مختلف استفاده کرد، معرفی میکنم.
1. بامیه
وقتی صحبت از تحمل گرما به میان می آید، بامیه قهرمان است. این سبزی بومی مناطق گرمسیری است و به خوبی با شرایط گرم و مرطوب سازگار شده است. به قرار گرفتن کامل در معرض نور خورشید نیاز دارد، به این معنی که می تواند آن اشعه های شدید را بدون پژمرده شدن جذب کند. گیاهان بامیه ریشههای عمیقی دارند که به آنها اجازه میدهد از لایههای عمیقتر خاک به آب دسترسی پیدا کنند و به آنها کمک میکند در شرایط خشکسالی که اغلب با دمای بالا همراه است، مقاومت کنند.
هنگام پرورش بامیه در زمین سبزی، مهم است که خاکی با زهکشی خوب تهیه کنید. گیاهان می توانند بسیار بلند رشد کنند، گاهی اوقات تا 6 فوت هم می رسند، بنابراین اطمینان حاصل کنید که آنها را به اندازه کافی فاصله دهید. غلاف بامیه حدود 50 تا 60 روز پس از کاشت آماده برداشت است. آنها نه تنها خوشمزه هستند بلکه سرشار از ویتامین و فیبر هستند.
2. بادمجان
بادمجان ها یکی دیگر از سبزیجات دوست داشتنی هستند. آنها در هند، کشوری که به دلیل آب و هوای گرم خود شناخته شده است، سرچشمه می گیرند. بادمجان ها حداقل به 6 تا 8 ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارند. آنها دارای برگ های بزرگ و پهنی هستند که می توانند به سایه انداختن خاک اطراف گیاه کمک کنند، تبخیر را کاهش داده و ریشه ها را خنک نگه می دارند.
در زمین سبزی، بادمجان ها باید در خاک حاصلخیز و با زهکشی خوب کاشته شوند. آنها تغذیه کننده های سنگینی هستند، بنابراین اضافه کردن کمپوست یا کود دامی پوسیده قبل از کاشت مفید است. بادمجان ها در اشکال و رنگ های مختلفی از بنفش کلاسیک گرفته تا انواع سفید و حتی راه راه وجود دارند. آنها را می توان در طیف گسترده ای از غذاهای آشپزی مانند پارمزان بادمجان و بابا غنوش استفاده کرد.
3. سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین یک گزینه عالی برای سبزیجات مقاوم در برابر گرما است. این غده ها بومی آمریکای مرکزی و جنوبی هستند، جایی که برای رشد در آب و هوای گرم تکامل یافته اند. سیب زمینی شیرین گیاهانی هستند که در سطح زمین پخش می شوند، خاک را می پوشانند و از طریق تبخیر از دست دادن آب را کاهش می دهند.
آنها خاک سست و با زهکشی خوب و آفتاب کامل را ترجیح می دهند. سیب زمینی شیرین نسبتاً کم است - پس از ایجاد نگهداری. آنها سرشار از بتا کاروتن، ویتامین A و فیبر هستند. برداشت معمولاً 90 تا 120 روز پس از کاشت بسته به رقم انجام می شود.
4. فلفل
فلفل دلمه ای و فلفل تند هر دو برای آب و هوای گرم مناسب هستند. فلفل ها بومی قاره آمریکا هستند و با طیف وسیعی از آب و هواها از جمله گرم و خشک سازگار شده اند. آنها برای تولید میوه به نور خورشید زیادی نیاز دارند.
در زمین سبزی، فلفل را باید در خاکی با pH بین 6 تا 7 کاشت. آنها به دمای سرد حساس هستند، بنابراین بهتر است قبل از کاشت صبر کنید تا خاک گرم شود. فلفلها در رنگها، طعمها و سطوح حرارتی متنوعی وجود دارند که آنها را به یک افزودنی همه کاره برای هر زمین سبزی تبدیل میکند.
5. گوجه فرنگی
گوجهفرنگی در بسیاری از زمینهای سبزیجات یکی از مواد اصلی است و میتواند گرما را بهخوبی تحمل کند، بهویژه انواع خاصی. انواع گوجهفرنگی مقاوم به گرما از طریق پرورش انتخابی برای تحمل دماهای بالا بدون کاهش کیفیت میوه ایجاد شدهاند.
گوجه فرنگی به آفتاب کامل و خاک با زهکشی خوب نیاز دارد. آنها تغذیه کننده های سنگینی هستند و به آبیاری منظم به ویژه در هوای گرم نیاز دارند. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و K و همچنین آنتی اکسیدان است. آنها را می توان در سالاد، سس و غذاهای بی شمار دیگر استفاده کرد.
محصولات گیاهی ما
به عنوان یک تامین کننده زمین سبزیجات، ما طیف وسیعی از محصولات با کیفیت بالا را ارائه می دهیم که برای صنایع مختلف مناسب است. مازمین گیاهی سویا برای روغن گرمایشییک جایگزین عالی برای روغن های گرمایش سنتی است. از دانه های سویا به دست می آید و سازگارتر با محیط زیست است. به طور تمیز می سوزد، انتشار گازهای گلخانه ای را کاهش می دهد و یک راه حل گرمایش پایدار ارائه می دهد.
ماپایه گیاهی گیاهی برای بیو دیزلبرای صنعت بیو دیزل طراحی شده است. این از منابع گیاهی ساخته شده است و می تواند به عنوان پایه ای برای تولید سوخت زیستی - دیزل استفاده شود. این محصول به کاهش وابستگی ما به سوخت های فسیلی کمک می کند و گامی به سوی آینده ای سبزتر است.
ما هم داریمزمین سبزی مقطر پایینکه محصول فرعی فرآیند تقطیر است. کاربردهای صنعتی مختلفی مانند تولید آسفالت و محصولات لاستیکی دارد.
برای تهیه تماس بگیرید
اگر به سبزیجات مقاوم به گرما یا محصولات سبزی ما علاقه دارید، ما شما را تشویق می کنیم که برای تهیه و بحث های بیشتر تماس بگیرید. چه کشاورز هستید که به دنبال تنوع بخشیدن به زمین سبزیجات خود هستید یا یک حرفه ای در صنعت که به زمین سبزیجات با کیفیت بالا نیاز دارید، ما اینجا هستیم تا به شما کمک کنیم.
مراجع
- "سبزیجات برای آب و هوای گرم" توسط توسعه تعاونی دانشگاه کالیفرنیا
- "گرما - گونه های سبزی متحمل" توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده
- "پرورش سبزیجات در گرما" توسط انجمن ملی باغبانی